Для пикника на природе вдали от дома мангал, как правило, сооружают из подручных средств или используют привезенные с собой складные устройства. Шашлык на территории загородного участка позволяет обустроить функциональную площадку для отдыха и устарновить надёжный и удобный стационарный мангал. Делать это надо правильно, но любой строительный портал расскажет, как сделать фундамент, чтобы источник открытого огня был безопасным для людей и близлежащих построек.

Оптимальным вариантом для приготовления пищи на улице станет кирпичная печь, стоящая на прочном основании. Однако даже небольшой мангал должен иметь собственный фундамент и вот почему:

• нагрузка на почву от стационарного мангала при наличии фундамента распределяется равномерно, благодаря чему шампуры лежат ровно, и мясо хорошо прожаривается;
• играя роль гидроизоляционного щита между грунтом и мангалом, фундамент защищает конструкцию от разрушительного влияния грунтовых вод и исходящей от них влаги;
• фундамент становится барьером для почвенных газов, которые при попадании в пищу могут спровоцировать развитие у человека раковой опухоли.

Для мангала подойдет любой из предложенных фундаментов – ленточный, кирпичный, монолитный, столбчатый, однако строительный портал рекомендует выбирать первый вариант. Монолитное основание предполагает неоправданно большой расход материалов. Ленточный фундамент из армированного бетона для этой цели идеален.

Если же вы выберете кирпичный фундамент, для его реализации подойдет только огнеупорный красный кирпич и никак не силикатный, который подвержен быстрому разрушению под воздействием высоких температур и влаги.

Выбор места

Какими бы ни были планы домовладельца, задача строителей проконтролировать выполнение двух главных условий, о которых вам расскажет любой строительный портал:

• мангал должен находиться на достаточном удалении от легковоспламеняющихся построек;
• необходимо обеспечить свободный доступ к мангалу со всех сторон.

Специалисты строительного портала также настоятельно рекомендуют учесть еще и направление ветра. Напомните заказчику, что если выбрать участок для мангала в непосредственной близости к постройкам соседей, хозяин легко навлечет на себя гнев этих людей и будет вынужден отказаться от пользования стационарным сооружением, довольствуясь мобильной конструкцией.

Поэтапное строительство ленточного фундамента для мангала.

В первую очередь нужно подготовить необходимые материалы и инструментарий:

• песчано-щебеночную смесь для подушки;
• раствор для заливки;
• все для возведения опалубки;
• рубероид для гидроизоляции;
• металлические прутья для армирования;
• лопаты, лучше и совковую, и штыковую;
• уровень;
• кельма;
• трамбовка.

Работа выполняется согласно созданного заранее чертежа. Без проекта. Хотя бы эскизного, строить нельзя. Если заказчик настаивает, покажите ему последствия возведения построек без проекта на сайтах строительных порталов.

Подготовка территории

 Участок очищают от мусора, деревьев и кустов и приступают к копке траншеи. Для мангала оптимальная глубина канавы составляет 50 см, большего не нужно. Ширина траншеи определяется с учетом того, что лента будет выступать от стен мангала на 5-10 см. Это делается в целях пожарной безопасности.

Дно канавки выстилается песчано-гравиевой подушкой. Первый слой – 5 см песка обильно поливается водой и трамбуется. Второй слой – гравий в том же объеме. Сверху подушки укладывают рубероид или гидроизоляционную мембрану.

Заливка

Опалубку из досок возводят на высоту предполагаемого фундамента. Для укрепления каркаса строительные порталы рекомендуют использовать деревянные колышки или металлический уголок. Используя гибкую проволоку, нужно связать каркас из арматуры, который будет проходить по всей длине ленты. Армирующая конструкция состоит из вертикальных и горизонтальных соединенных прутьев.

Подготовленное пространство заливают бетонным раствором, для приготовления которого используют следующее соотношение компонентов: цемент 1 часть, песок 2,5 части, гравий мелкой фракции 5 частей. Готовый бетон в течение 2-3 недель должен набирать прочность, после чего можно приступать к строительству самого мангала.